زيت الزيتون
تشير الدراسات أن إضافة كمية قليلة من الزيت النيء إلى الخضروات تساعد في امتصاص المركبات المضادة للتأكسد فيها مثل اللايكوبين الموجود في البندورة ومركبات الكاروتين في الخضروات الكختلفة والتي تحمي من الأمراض السرطانية وأمراض القلب والشرايين. ويشار أن كمية زيت الزيتون الموصى بإضافتها في الوجبة تتراوح بين نصف ملعقة صغيرة إلى ملعقة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق